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RENCONTRES

Croire en soi et bien s’entourer

 

Malgré leur expérience, Violaine et David ne trouvaient pas de restaurant à la mesure de leurs rêves. Et pourtant aujourd’hui, avec l’appui de Blot Commerce, les affaires fleurissent et leurs idées aussi.

Tout a commencé il y a 15 ans. Après des études en cuisine et en hôtellerie, David et Violaine partent vivre leur propre aventure. Avec passion et une grande soif d’expérience, Violaine passe par Cancale, Rennes, Paris, les Baux de Provence et déjà Dinard. David, lui, passe par la Suisse puis Dinan, et se spécialise dans la pâtisserie, en apprenant seul, la tête dans les bouquins.

 

« Mais nous partagions déjà tous les deux, l’objectif de tenir notre propre restaurant », soulignent-ils. Et de leurs rêves, ils sont passés à la réalité en choisissant de s’installer à Dinard. Leur projet ? Trouver une affaire pour deux personnes, régulière, stable dans les chiffres, avec un logement, une terrasse et une opportunité d’évolution.

 

Ils s’adressent alors à diverses agences. Mais seul Blot Commerce retient leur attention : « Nous nous sommes sentis en confiance dès le début, précisent-ils, l’agence a cru de suite en nous et en notre expérience. Elle s’est impliquée pour notre première installation et a su cibler des affaires qui nous correspondaient ». 

 

Après quelques visites dans la ville de Dinard,  ils craquent pour Le Balafon, « un vrai coup de cœur », relève Violaine. De suite, une négociation du prix de vente commence et porte ses fruits. « Nous avons été vraiment bien accompagnés, jusque dans les banques, où notre négociateur jouait le rôle de « traducteur » s’amuse à dire Violaine.»

 

« Nous avons également été bien soutenus par le service juridique, qui nous a aussi permis de bénéficier de l’ACCRE : l’Aide aux Chômeurs Créateurs et aux Repreneurs d’Entreprise. Un soutien financier qui nous a bien soulagés. »

 

Depuis l’installation, le couple fourmille de nouveaux projets: refaire les aménagements, investir dans une terrasse… Les affaires vont bien, et vraisemblablement, ils se sentent très bien là où ils sont.

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AUDIT, CONSEIL & TRANSACTION

Fort de l’expérience de ses collaborateurs et de son réseau de partenaires BLOT Commerce est la solution idéale pour votre transaction de fonds de commerce. Notre connaissance approfondie du marché et de ses acteurs nous permet de vous assister dans vos choix.

Que vous soyez acheteur ou vendeur, BLOT Commerce vous accompagne dans votre réussite et en toute confidentialité. Nous entourons votre projet d’un service global juridique, fiscal et financier.

RESEAU

Grâce à l’esprit d’équipe de nos collaborateurs, les clients des uns deviennent ceux des autres.

Depuis 45 ans notre développement s’est bâti sur un socle de valeurs fortes : le respect, le travail …  Blot Commerce offre une parfaite connaissance et une vision prospective de son marché. L’important étant de savoir anticiper et d’associer des femmes et des hommes de talents à notre dynamique. Chaque jour nous nous remettons en cause avec cette préoccupation immuable : « répondre aux attentes de chaque client »

SAVOIR

Blot Commerce poursuit sa croissance en gardant à l’esprit ce qui nous a rendu plus fort … VOUS !

Le commerce est une histoire d’hommes et de terrain, la réussite de nos clients est pour nous une priorité. La technicité et le degré de spécification de chaque dossier nous oblige, vis-à-vis de nos clients à apporter des solutions toujours plus « sur mesure », c’est pourquoi, nous rassemblons un ensemble de savoir-faire aussi bien commercial que juridique ou financier nous permettant de vous assurer la constitution d’un dossier réussi.

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Notre groupe est né voici 45 ans autour de valeurs fortes : la famille, l’éthique, le travail … au service du client.

Aujourd’hui ces valeurs restent inchangées, nous avons rassemblé les énergies, les bonnes volontés, les idées … cela nous rends plus efficaces, plus réactifs … plus performants pour faire aboutir vos projets.

Nous nous engageons pour nous surpasser dans nos actions quotidiennes à vos côtés, nous croyons en l’avenir du commerce et des commerçants …



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